Cake aux agrumes

Pour fêter internet, de retour à la maison, un petit cake dont vous nous direz des nouvelles !!!

Faire chauffer le four à 180° (th 6)

Dans un saladier, mélanger 50 g de chapelure, 120 g de sucre, 1 sachet de levure, 100 g de poudre d'amandes, du zeste de citron et d'orange.

Dans un autre saladier, battez 4 oeufs et 10 cl d'huile de tournesol... incorporez peu à peu le premier mélange.

Versez dans un moule à cake, fariné et beurré, glissez au four 45 minutes.

Pendant ce temps, versez dans une casserole, 25 g de sucre, un jus d'orange et un jus de citron pressés et faites bouillir 5-6 minutes... pour faire un sirop.

Une fois le cake cuit, démoulez-le encore chaud et versez le sirop dessus. Laissez refroidir avant de le manger. Je sais c'est très difficile de se retenir tant ça sent bon !

Mangez le cake avec un yaourt nature et (ou) une compote... on se rapproche de l'extase ! Le ciel n'est pas loin au dessus de nos tête. Nous on adore !

Cette recette n'est pas celle d'origine de cette chère Sophie, nous avons diminué les quantités d'huile et de sucre car on a trouvé que c'était vraiment très sucré. Nous n'avons pas mit de canelle non plus, personnellement je déteste cet épice.

Panne sèche !

Je suis désolée et je m'empresse d'écrire ce message du boulot car à la maison ce n'est plus possible. Mon fournisseur internet m'a coupé ma ligne... La raison ? Un impayé... soit disant parce-que après trois quart d'heure au téléphone avec Neuf il savère que c'est un problème technique (ça semble logique puisque j'ai payé la facture, mais ils sont un peu longs de la comprenette là bas). Je rappelle, on me passe le service abonnement "je regarde votre dossier"... dix minutes d'attente... "en fait madame, c'est un problème technique, je vous passe le technicien"... quinze minutes d'attente... "je regarde votre dossier madame"... attente... vous êtes un abonné AOL (ils ont été racheté par Neuf) c'est un gros problème technique madame, je vous passe un spécialiste des abonnés AOL... vingt minutes d'attente... "bonjour madame, qu'est-ce qui vous arrive ? Je regarde votre dossier"... attente... j'en peux plus, je vais péter un cable en ligne et en direct ! Bref, le gars m'a fait faire le tour de la maison, avec ma box pour tester toutes les prises téléphoniques ! 20 heures, la ligne coupe et le problème n'est toujours pas résolu !!! J'en peux plus, ils me gavent à Neuf... je vais tenter de les rappeler plus tard. En attendant, je vous souhaite à tous la bonne année et surtout, oui surtout restez en ligne c'est incroyable comme c'est agréable quand internet fonctionne !